Santé & Bien-être
En effet, certains produits comme les boissons végétales, les produits à base de soya ou les levures alimentaires sont généralement enrichis de vitamine B12. De plus, la Lentille d’eau serait, à ce jour, considérée comme la seule source végétale BIODISPONIBLE du règne végétal !
Le système immunitaire, c’est l'ensemble des mécanismes de défenses de l'organisme contre les infections et les maladies. Parmi ces défenses, on retrouve les barrières physiques comme la peau et les muqueuses, l'inflammation, de petites protéines et substances de défense et des cellules immunitaires variées
En plus de son intérêt au niveau environnemental, cette plante se démarque par sa teneur en fibres, en protéines et en nutriment. La lentille d’eau est constituée de près de 45% de protéines et une seule cuillère permet de combler près de 20% de vos besoins quotidiens en fibres !
Tu viens d’écouter Cowspiracy, What The Health ou Forks Over Knifes et tu as pris la décision de changer ton alimentation en diminuant ta consommation de viande ? Alors, tu es au bon endroit !
