Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Conservation : au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 2 semaines.
Ingrédients :
- 1 tasse d’eau
- ½ tasse de sirop d’érable
- 1 cuillère à soupe de mélasse
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- ½ cuillère à thé de muscade moulue
- ¼ cuillère à thé de clou de girofle moulu
- 1 pincée de sel
- 1 mesure du Latté chaï de SETA
- Dans une casserole, porter à ébullition l’ensemble des ingrédients, remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Baisser le rond et laisser réduire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
- Retirer du feu et laisser refroidir avant de verser dans un contenant en verre pour la conservation.
- Suivre ensuite les indications sur le sac de Latté chaï de SETA et ajouter la quantité de sirop qui vous plait : un peu, beaucoup ou passionnément !
Bonne dégustation !
Notes :
- Ce chaï latte est aussi bon chaud que froid!
- Vous désirez rendre votre breuvage encore plus gourmand? Ajoutez-y de la crème fouettée en garniture!
Recette et photo : @couleurs_et_vegetaux
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