Latté chaï au pain d’épices

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Conservation : au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 2 semaines.

 

Ingrédients :

• 1 tasse d’eau
• ½ tasse de sirop d’érable
• 1 cuillère à soupe de mélasse
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
• 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
• ½ cuillère à thé de muscade moulue
• ¼ cuillère à thé de clou de girofle moulu
• 1 pincée de sel  
• 1 mesure du Latté chaï de SETA

Préparation :

1. Dans une casserole, porter à ébullition l’ensemble des ingrédients, remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
2. Baisser le rond et laisser réduire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
3. Retirer du feu et laisser refroidir avant de verser dans un contenant en verre pour la conservation.
4. Suivre ensuite les indications sur le sac de Latté chaï de SETA et ajouter la quantité de sirop qui vous plait : un peu, beaucoup ou passionnément !

Bonne dégustation !

Notes :

• Ce chaï latte est aussi bon chaud que froid!
• Vous désirez rendre votre breuvage encore plus gourmand? Ajoutez-y de la crème fouettée en garniture!

Recette et photo : @couleurs_et_vegetaux

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