Nous avons collaboré avec Gabrielle Cyrielle, Nutritionniste holistique pour faire la création d’une recette de smoothie vert avec la Lentille d’eau.
On voulait développer une recette facile à réaliser pour t’aider à intégrer la Lentille d’eau à ton alimentation. Gabrielle nous a concocté une recette de smoothie 3 étages. Cette recette contient un bon mélange de fibres insolubles pour aider le transit intestinal et de fibres solubles pour nourrir ton microbiome. Tout ça, grâce à la Lentille d’eau !
Voici sans plus tarder la recette :
Ingrédients :
-1 1/2 de bananes congelées
-2 tasses de poires congelées
-Jus de 1/2 citron
-1 datte medjool
-1 c. à soupe de graines de chanvre
-1/2 tasse d'eau
-1 c. à soupe de Lentille d'eau
Préparation :
-Mettre tous les ingrédients dans un blender sauf la poudre de lentille d'eau. Bien mélanger. Réserver 1/3 du mélange.
-Ajouter la poudre de lentille d'eau au 2/3 du mélange et mélanger de nouveau.
-Pour obtenir un smoothie 2 couleurs, verser la moitié du mélange ''vert'' dans un verre. Verser le mélange ''blanc'' par-dessus. Verser le restant du mélange ''vert'' sur le dessus. Décorer avec la garniture de ton choix. (éclats de cacao, graine de chanvre, graines de citrouilles, noix de coco râpée)
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