Célébrer le mois de l’amour avec ce bol de smoothie fraises et chocolat; il est tout aussi délicieux que simple à réaliser ! En y ajoutant notre mélange de latté au cacao, il sera bonifié de plusieurs superaliments.
Pssst. Vous saviez qu’il est maintenant possible de trouver des fraises fraîches cultivées au Québec dans plusieurs épiceries et ce, même en hiver ?
Rendement
2 portions (+ ou - selon la grosseur des bols utilisés)
Ingrédients
¼ tasse de boisson d’avoine (ou celle que vous préférez)
¼ tasse de lait de coco
½ cuillère à thé d’extrait de vanille
½ avocat bien mûr
1 tasse de banane surgelée en rondelles (équivaut approximativement à 2 petites bananes ou une grosse)
1 cuillère à soupe de sirop d’érable – Optionnel, au goût
Garnitures
Granola maison ou du commerce
Fraises fraîches
Fraises trempées dans le chocolat
Copeaux de noix de coco
Éclat de cacao
Feuilles de menthe fraîche
Préparation
Préparer les garnitures proposées ou celles de votre choix!
Dans le mélangeur, ajouter tous les ingrédients dans l’ordre et mélanger jusqu’à consistance onctueuse.
Ne pas hésiter à arrêter le mélangeur pour racler les parois et pousser les aliments vers les lames. Ajouter plus de liquide, 1 c. à soupe (15 ml) à la fois, si le mélangeur semble avoir de la difficulté à broyer le mélange. Il est plus facile d’en ajouter au besoin que de se retrouver avec un smoothie trop liquide pour être mangé dans un bol!
Goûter et ajuster les saveurs avant de verser le smoothie dans vos bols.
Ajouter les garnitures et servir.
Note : Si votre mélangeur a de la difficulté à broyer certains aliments plus solides, sortez vos fruits congelés une dizaine de minutes avant de faire votre smoothie. De cette façon, ils seront plus faciles à mélanger, tout en étant encore surgelés pour assurer une texture consistante qui vous permettra de manger votre smoothie dans un bol.
*Si tu essaies cette recette, on aimerait vraiment le savoir ! On t’invite à utiliser #setaorganic sur Instagram et il nous fera plaisir de partager tes photos à la communauté.
